Телячий шашлик з ошийка вразить своєю м'якістю, соковитістю та неймовірним смаком. Якщо ви раніше вважали, що м'ясо з телятини, приготоване на мангалі, сухувате і жорсткувате, спробуйте шашлик в нашому виконанні. Щоб приготувати дійсно соковите  та ніжне м'ясо, ми вибираємо тільки найсвіжіший ошийок з молодого молочного теляти. Саме ошийок є найкращим варіантом для шашлику, адже шия - малорухлива частина тіла теляти. М'якості м'яса також надають особливі маринад і спеції, а також правильне його прожарювання на мангалі. Шашлик з телячого ошийка виходить неймовірно м'яким і соковитим, кожен шматочок просто тане в роті, залишаючи тонкий молочний присмак з нотками димку. Крім неймовірного смаку, шашлик з телятини є корисною і низькокалорійною стравою, в порівнянні з шашликом зі свинини. Як правило, подається до столу шашлик з телятини з солодкою соковитою ріпчастою цибулею і свіжою зеленню. Прекрасним гарніром для цієї страви стануть запечені на мангалі овочі або салат зі свіжих. Вигідно доповнять смак телячого шашлику пікантні соуси нашого приготування.