Люля-кебаб з телятини – оригінальне, дуже смачна східна страва, приготована на мангалі, яка являє собою щось середнє між котлетами та шашликом. Готується люля-кебаб з дрібно порубаного м'ясного фаршу, в який додається тільки цибуля та спеції (перець, кінза, базилік, часник). Головний секрет - дуже ретельне та тривале вимішування фаршу до щільної та в'язкої консистенції. У такому вигляді він зручно формується в ковбаску, яка не розвалюється та добре тримається на шампурах. Нами готується люля-кебаб з телятини за особливим рецептом. В результаті виходить дуже смачна, ароматна та соковита м'ясна страва. Це прекрасний вибір для будь-якого застілля, який не залишить нікого байдужим. Подається люля-кебаб традиційно з лавашем, доповнюється зеленню та маринованою цибулею. Як гарнір можна обрати овочі, запечені на грилі. Такий стіл подарує вам не тільки смакову насолоду, він також буде корисним для вашого організму.