11:00 – 23:00

Люля кебаб

Люля кебаб

75

грам Замовити
Кількість має бути більше 100 грам

Люля-кебаб зі свинини – неймовірно смачна м’ясна страва, соковита та ароматна. Вона прекрасно підійде до простої домашньої або святкової вечері. Це оригінальний вид шашлику, який дуже поширений на Кавказі та в Середній Азії. Насичений смак і приголомшливий аромат не залишать вас байдужим. Свинина в такому вигляді просто тане в роті, а головне, легко засвоюється організмом. Традиційно вживається люля-кебаб із зеленню, маринованою цибулею та лавашем. Як гарнір чудово підходять овочі на грилі. Готується люля-кебаб з дрібно нарубаної свинини з додаванням цибулі та невеликої кількості спецій, але без хліба і яєць. Головним секретом приготування є тривале і ретельне вимішування фаршу. Це необхідно для того, щоб з м'ясних шматочків виділявся білок, в результаті фарш стає щільним і в'язким. У вигляді ковбаски він нанизується на шампур, на якому добре тримається і не розвалюється, засмажується на мангалі до рум'яної скоринки. Свинина виходить ніжною, соковитою і ароматною.

      Будьте першим, хто залишить відгук на “Люля кебаб”

      Ваш e-mail не буде опублікований. Обов`язкові поля позначені *

      1 2 3 4 5

      Коментар